NO FOGÃO… ROCAMBOLE DE DOCE DE LEITE

Written by lizbittar on dezembro 31, 2009 under O Fogão....

INGREDIENTES:
6 ovos
6 colheres de farinha de trigo
6 colheres de açúcar
1 colher de sobremesa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
leite
1 colher de Nescau
1 colher de sobremesa de margarina

MODO DE PREPARAR:

MASSA
Bata as claras em neve
Adicione as gemas uma a uma enquanto bate
Adicione as 6 colheres de farinha de trigo, uma a uma
Adicione as 6 colheres de açúcar
Ao final, adicione o fermento em pó e bata só mais um pouco.

Unte uma assadeira com óleo e polvilhe com açúcar.
Leve a massa ao forno por 25′ a 30′

RECHEIO
Misture em fogo baixo:
1 lata de leite condensado
leite (medida: metade de uma lata de leite condensado)
2 colheres de açúcar.
Vá mexendo em fogo baixo até soltar em baixo.

COBERTURA
½ lata de leite condensado
Mesma quantidade de leite
1 colher de açúcar
1 colher de Nescau
1 colher de sobremesa de margarina.
Vá mexendo até engrossar.

Desenforme a massa, coloque o recheio na parte central e enrole com uma toalha úmida.
Despeje a cobertura ainda quente.

Pode chamar a criançada que

TÁ NA MESA!!

Desejando a você um Ano Novo recheado de coisas boas, como esse recambole.

FELIZ 2010!

Se você fizer e gostar, passa aqui depois pra me contar. Para meter a colher, dirija-se por favor até o final da página. Obrigada!

���
�

���� .. � �

ACOMPANHE O FOGAO E AS BOCAS