NO FOGÃO: TORTA DE BANANA DA DONA NASHA
Written by lizbittar on outubro 17, 2009 under O Fogão....
Pra adoçar a vida, sugiro a receita da torta de banana da minha vó, a saudosa dona Nasha (pronuncia-se Naza), a quem devo minhas melhores lembranças da infância. Mesa farta, comida da boa, pé de amora e cana no quintal, e muita paciência.
O quadro é de Portinari.
Cada fatia deve ter umas 5 mil calorias, mas as crianças adoram…
TORTA DE BANANA DA VOVÓ NASHA
Ingredientes:
Banana Nanica bem madura (1 dúzia de bananas grandes)
Farinha de trigo (7 colheres)
Açúcar (7 colheres)
Fermento em Pó Royal (1 colher de sobremesa)
Margarina
2 ovos
2 colheres rasas de canela
MODO DE FAZER
Misture bem:
7 colheres de farinha de trigo
7 colheres de açúcar
1 colher de sobremesa (cheia) de fermento em pó
Em seguida:
Unte uma assadeira com margarina, e espalhe um pouco da mistura (só um pouco).
Forre o fundo com uma camada de bananas cortadas em tiras bem finas.
Coloque uma camada da mistura
Salpique umas pelotinhas de margarina
Adicione outra camada de banana
Adicione outra camada de mistura
Salpique novamente com margarina
Cubra com banana
Bata 2 ovos (na mão), e espalhe sobre a banana
Misture 4 colheres de açúcar com 2 colheres rasas de canela
Cubra a torta com açúcar e canela, e leve ao forno até dourar
Dá pra fazer rapidinho, em tempo pro lanche da tarde. Agora, mande o filho chamar os moleques da rua, que
TÁ NA MESA!!
O quadro é de Aldemir Martins. Já, a receita, da minha saudosa vó Nasha.
Fácil e descomplicada. Mas, com 7 colheres de açúcar e 7 de farinha, é certo que só de olhar engorda!
Pra meter a colher, por favor desça até o final da página. Obrigada.
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